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알칼리 [alkali] 편집

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요약 편집

pH 7 이상의 염기성을 띠는 물질

상세설명 편집

강한 염기성을 나타내는 물질로 물에 잘 녹으며, 산을 중화시키는 화합물이다. 현재는 알칼리토금속의 수산화물이나 알칼리 금속으로 물에 녹는 것을 알칼리라 한다. 보통 ?OH의 형식으로 이루어져 있으며 맛은 잿물과 비슷하고 유지류를 세척하는 작용, 적색 리트머스를 청색으로 변화시킨다. 대표적인 알칼리는 수산화칼륨과 수산화나트륨 등이 있으며 인체의 혈액은 약알칼리성을 나타내고 실측시 pH 7.4 전후의 값을 가진다. 산염기평행이 깨지고 알칼리성으로 치우치면 아칼리증이고 산성으로 기울어지면 산증이라 한다. 또한 식품에도 산성식품과 알칼리 식품이 있으며 이를 적당히 조합시킨 것을 섭취하여 액체의 산염기 평행을 유지해야한다.



관련정보 편집

  • 카테고리 상하수도  수질 
  • 연관어  
  • 동의어  
  • 북한용어
  • 참조 물용어 APP(2011), 두산백과, 모발학사전(23)
  • 작성자공주대학교 김이형, 전제찬, 최지연

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Last updated 2016-04-15

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